カテゴリ:お知らせ( 14 )

 

上勝で食べたい、理想の食事。

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上勝町を100年後まで残すために、私たちは今何をしないといけないのか」を
ゲストを招いてお話を聞きながら学んだり
みんなでディスカッションするプロジェクト「上勝百年会議」。

第5回目の開催が決定いたしました!

5回目のテーマは「食」に関して。
「上勝で食べたい、理想の食事。」について
フードデザイナーの小沢朋子さんを東京からお招きし
「食」の空間やプレゼンテーション等を学びます。


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[イベント詳細]
日時:2014年2月14日(金)19:00〜22:00
場所polestar
  徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1
参加費:2,500円(ワンドリンク、軽食つき)
定員:20名

■タイムテーブル■
18:30 〜  開場・受付
19:00 〜 19:40 食事会         
  *モコメシさんに実際に簡単な料理を作っていただき
   みんなで食べます。
19:40 〜 20:20
   トークショー 「上勝で食べたい、理想の食事。」
20:20 〜 20:30 質疑応答(ディスカッションタイム)
20:20 〜 22:00 交流タイム

[参加申し込み・お問い合わせ]
参加をご希望の方は、以下のフォームからお申し込み
いただくか、お電話にてご連絡ください。

 *定員に達し次第、締切とさせていただきます。
 *Facebookのイベントへの「参加」では、
  申し込みと見なしません。
  必ずフォームへの記入、もしくは電話にて
  申し込みをお願い致します。

■申し込み専用フォーム■
https://docs.google.com/forms/d/1zZI56HlOJXl-9yapwvPtsWQ7ziS_drFVJwcR0weJrOA/viewform

■電話窓口■
polestar(ポールスター)担当:東(あずま)
TEL : 0885-46-0338
E-mail : tazuma@rdnd-kamikatsu.com
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by oto-pjt | 2014-02-03 12:21 | お知らせ  

クリスマスリースづくりワークショップ。

12月15日にオープンするCafe polestar。
今後、カフェではたくさんのイベントやワークショップを
開催していきたいと思っております。

その第一弾となるワークショップが、早速決定いたしました!!
クリスマスという時期に合わせ、
とっても素敵なオリジナルクリスマスリースがつくれる
ワークショップです。

*このワークショップは定員に達したため締め切らせていただきました。


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 実ものリースで飾る 2013年のクリスマス
    クリスマスリースづくり
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日 時:2013年12月23日(月・祝)14:00 - 16:00
会 場:Cafe polestar
   徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1
講 師:濱 明美さん(corsage)
参加費:4,000円(花材代、飲み物、ケーキ代こみ)
定 員:10名(定員に達し次第、締め切らせていただきます)
持ち物:ハサミ、リースを持ち帰る箱または袋

[お問い合わせ・お申し込み先]
Cafe polestar 担当:東(あずま)
TEL:050-5532-0530(IP電話)
e-mail:tazuma@rdnd-kamikatsu.com
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イベントの詳細はFacebookのイベントページでも
ご覧頂けます。
▼ワークショップ詳細ページ
https://www.facebook.com/events/659205134110396/

みなさまのご参加、お待ちしております!!
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by oto-pjt | 2013-11-08 22:28 | お知らせ  

上勝百年会議を、始めます。

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カフェのオープンが決まり、建物も竣工目前となってきました。
来週くらいには建物の内装もすべて完成する予定です。
そこでオープンを前に、さっそくカフェの空間を使って
イベントを開催することとしました。

その名も…、「上勝百年会議」です。

「上勝百年会議」とは、上勝町を100年後まで残すために
私たちは今何をしないといけないのかを
ゲストを招いてお話を聞きながら学んだり
みんなでディスカッションする機会です。

各回様々なゲストをお呼びし、その方のお仕事や
生き方についてお話をいただいた後、
上勝町についてのアドバイスをいただきながら
参加者とディスカッションしたいと思っています。


私たち合同会社RDNDは、上勝町を100年後、
1000年後まで残すことが使命です。
では、100年後に上勝町を残すためには
何があればいいのだろう?
何度も社内では話し合いましたが
実際に上勝に住んでいる方や、上勝町のファンの方々と
上勝町の将来像について語りたい、お話を聞きたいと思いました。

そこで、企画したのがこのプロジェクトです。

第1回の話者は、グラフィックデザイン、ウェブデザイン、プロダクトデザイン
などを手がける有限会社セメントプロデュースデザインの
金谷社長をお招きします。

地場産業に眠る技術や資源をデザインや
プロデュースの力で現在の市場に合う形に新たな価値を見いだし、
素敵なプロダクトに生まれ変わらせてきた金谷社長。

その目に、上勝はどう映るのか、聞いてみたいと思います。

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第1回の上勝百年会議は定員に達しましたので
参加者募集を締め切らせていただきました。



そして続く第2回目は、「半農半X」を定義した塩見直紀さんです。
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半農半Xとはどのような考え方なのか。
そして、塩見さんから見て上勝町では、どんな「半X」が可能なのか。
そういったことをお話していただきます。


この百年会議、月一回を目標に開催予定で
目標は100人のゲストをお呼びすることとなっています!
デザイナー、社長さん、飲食店経営者、塾の講師…など
いろいろな分野の方にお越し頂こうと思っておりますので
興味のある方はぜひ、お越し下さいませ!!

詳しくは上勝百年会議Facebookにて。


RDND東
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by oto-pjt | 2013-11-08 11:42 | お知らせ  

ガイアの夜明けでご紹介いただきました。

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9月24日に放送された「ガイアの夜明け」という番組。
今回は上勝町が登場し、なんと当社の上勝のものが買える
オンラインショップ「BuY Kamikatsu」が紹介されました!

BuY Kamikatasu
http://buykamikatsu.com/

本当に、ありがたいことです。
放送終了後からたくさんの注文をいただいており
皆様の期待やご希望に沿えるよう
今は社員一同(といっても現状は二人…。)
精一杯、商品の仕入れや梱包をがんばっています。

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中でも一番人気なのは、季節ごとに内容が変わる「上勝野菜セット」です。
今の時期は栗や里芋が入っており、秋らしさ満載です^^

*商品のサンプルや梱包方法等はこちら。
http://otonoblog.exblog.jp/20829709/

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最近は、上勝晩茶の新茶も登場しました。
こちらは当社オリジナルラベルのものや、ペットボトルなどがお選び頂けます。
日本でも珍しい後発酵茶。ぜひお試し下さい!


こうやって、上勝のものを届けられることは嬉しいですねー。
上勝を好きになってもらえる、行ってみらいと思ってもらえる、
そんな商品づくりを今後もしていきたいと思っております。

商品をご注文いただいたお客様。
今しばらく、商品の到着をお待ち下さいませ!!

RDND あずま
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by oto-pjt | 2013-09-26 15:21 | お知らせ  

上勝野菜セットについて

こんにちは、RDNDの東です。

先日お知らせいたしました
当社のオンラインショップ「BuY Kamikatsu」。
少しずつですがご注文をくださるお客様があり、誠に有り難い限りです。

今日は最も注文が多い「上勝野菜セット」に関して
どんなお野菜が入っており、どんな風に梱包して
送らせていただいているのかをご紹介したいと思います。


1. お野菜

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当社が販売するお野菜セットは
「大(3,150円)」と「中(2,100円)」の2種類があります。
今日は「中」のセット内容でのご紹介です。

野菜はもちろん全て上勝町産です。
上勝のお野菜は毎日同じものがあるというわけではありません。
昨日はトウモロコシが大量にあったのに、
今日は全く仕入れられなかった…、みたいなこともあります。
だから「一期一会」なのです。

ご注文いただいたお客様にお届けする商品も、毎日内容が違います。
こちらで新鮮なものをセレクトし、お送りしています。

写真は本日(8/8)仕入れたお野菜たち。

トウモロコシ、ゴーヤ、トマト、すだち
山キュウリ、米なす、白なす、椎茸
ピーマン、みょうが、オクラ の11種類です。

野菜の大きさにもよりますが、
大体8種類〜10種類程度のお野菜が入っています。

ちなみに、今日の目玉は「白なす」!
ひょろっと長く、珍しい茄子です。

ピーマンは朝実家の畑から穫ってきた、うちのおばぁちゃん作。
みずみずしく、キラキラとした自慢の野菜です。


2. タグ

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お野菜にはそれぞれ、当社のマスコットキャラクターたちが
付いたタグをつけており、産地と生産者、
そして簡単なレシピや一言などを添えています。


3. 梱包
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野菜は基本的に、それぞれラッピングして詰めています。
今後は、上勝町が掲げる「ゼロ・ウェイスト」の取り組みに沿えるよう
袋の回収や、何度も使える袋での梱包等も考えております。
ごみが出るのが嫌だ、という方はぜひお試し下さい!



4. メッセージ

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ただ単に野菜を送るだけでなく、私たちがどんな想いをもって
この商品を皆様にお届けしているかを知って頂くため
簡単なメッセージを綴った用紙を入れさせていただいております。


5. 発送
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「BuY kamikatsu 」のオリジナルシールを貼っての発送です。


以上、野菜セットに関して簡単ですがご紹介でした。

購入いただいたお客様からは
「みずみずしくておいしかった!」
「椎茸やキュウリ、なすびの大きさに驚いた。」
とのお声をいただいております。

ぜひお試しください!


今回は野菜セットのご紹介でしたが、
「椎茸が美味しかったから、椎茸だけが欲しい!」
というようなご注文も、もちろん対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。

《BuY Kamikatsu》お問い合わせ先
合同会社RDND(アール・デ・ナイデ)
〒771-4501
徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1
TEL:050-5532-0530(ネット回線を通して電話を繋いでいます。)
web サイト:http://buykamikatsu.com/


皆様に、上勝のおいしいものが届きますように!
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by oto-pjt | 2013-08-08 16:28 | お知らせ  

RDNDのオンラインショップOPEN!!

みなさまこんばんは。
RDNDのあずまです。

7月の最後の日。
本日はRDNDにとって大事な日となりました。

ついに・・・!

当社が運営するオンラインショップ
その名も「BuY Kamikatsu」がオープンしました!
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BuY Kamiktsuという名前は
「By」という上勝から届けたいという意味と
「Buy」という上勝のものを、どうぞ購入してください
というお願いの意味をこめてつけました。


上勝のお野菜は、本当にピカピカしていて美しく
おいしいし、いろんな種類があります。

しかし、急峻な地形からたくさんの量を作ることが難しく
これまでは流通にのらない、採算が取れないとして
ほとんどが上勝の中だけで消費されてきました。
どうしても消費しきれないものは処分され…。

なんともったいないことでしょうか!!

そして、上勝の生産者は少しでも形が悪いと売れないと思っていて
とても安い値段でお野菜を売ります。
それは持続可能ではないと思っています。
生産者の方には、純分お野菜がおいしいことに
自信をもっていただきたいです。

私たちは、上勝町の生産者さんが勇気をもてるよう
そして上勝町や私たちをいつも応援してくださっている方々に
少しでも上勝町のものに触れる機会をもっていただこうと
このサイトをオープンさせました。

まだまだ不十分なところもありますが
どうぞ今後ともよろしくお願い致します。


RDND 東
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by oto-pjt | 2013-07-31 20:46 | お知らせ  

上勝晩餐会、無事終了いたしました。

先日このブログでもお知らせいたしました
「東京で開く、上勝晩餐会。」。
お陰さまでたくさんのお客様にお越し頂き
いろんなハプニングがありながらも
終えることができました!!

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました!!
(by スタッフ一同)


今回はモコメシさんにご協力いただき
上勝の野菜をふんだんに使ったお料理を提供いただきました。
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写真はイベント前日、モコメシさんのアトリエで準備をする様子。

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モコメシさんがおばぁちゃんから受け継いだという
ぬか床で作る、上勝産キュウリのぬか漬け。


そしてイベント当日!
えっさほいさと運んだ上勝の野菜たちは
とても美しいお料理となり、お客様の前に並びました。
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上勝の葉っぱ「いろどり」も添えて。



当日は上勝の食文化にも触れていただこうと
上勝ではメジャーな「かきまぜ」という五目寿司を
みんなで作るワークショップをおこないました。
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6グループにわかれて作る「かきまぜ」。
それぞれのグループごとの、オリジナルかきまぜができました。
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東京でこのようなイベントをやるのは初めて。
たくさん反省点はありますが
いろんな方にお会いできて、本当に楽しかったです。

参加者の方にも、楽しんでいただけていればいいのですが…。

最後にもう一度。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました!!!


RDND東
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by oto-pjt | 2013-07-30 22:19 | お知らせ  

満員御礼!

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おはようございます!RDNDの東です。

先日お知らせいたしました「東京で開く、上勝晩餐会」ですが
お陰さまで定員に達しましたので
参加を締め切らせていただきました!

40名を定員としていたのですが
私たちの予想を上回る早さで定員に達し
とても驚き、緊張しています…。
お客様の上勝町に対する期待や関心の高さがうかがえますね。
がんばらなくては!

イベントまで残り10日を切りました。
上勝を精一杯PRできるよう、準備に励みます!


RDNDあずま
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by oto-pjt | 2013-07-12 07:12 | お知らせ  

上勝晩餐会 in 東京。

暑いですね…。
上勝でも連日のように30℃を上回る日が続いております。

梅雨だというのに今年は雨が少なく、
正木ダム」の底が見える所があるほど、水が少なくなっています。
(と、書いている間に久しぶりに雨が降り始めました!!恵みの雨!)


さて、今日はお知らせです。

来月7月20日(土)に東京にて、「上勝晩餐会」を開催いたします。
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この会は、Cafe polestarを運営する
合同会社RDND主催のイベントで
上勝町という町をより多くの方に知っていただくため
みんなで上勝料理を作ってみたり
旬の上勝野菜を販売させてもらうものです。

当日はRDNDの代表、東が東京でお世話になった
モコメシ」さんというフードデザイナーの方に
上勝野菜を使ったフードケータリングをお願いしています。


上勝町は今、人口1,700人程度まで減少してしまいました。
昭和25年には6,300人いた町が、です。
とても寂しいし、このまま町として存続できるのか?
という不安があります。

私は上勝町で育って、ここが故郷で本当によかったと思っています。
たくさんの「好きな所」があります。
それを、私は子ども達と共有したいし
これから何十年、何百年、何千年も
上勝町は、上勝町として続いていってほしいのです。

そのためには、たくさんの人の協力が必要です。
そんな「上勝ファン」を増やすべく
私たちは、私たちにできることをやっていきます。

今回のイベントも、その一つです。
東京にいらっしゃるお客様、ぜひ上勝を体感しに来てください!
上勝のえぇもん持っていきますよー。

詳細はこちら!
https://www.facebook.com/events/206545796163835/

RDNDあずま
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by oto-pjt | 2013-06-19 17:45 | お知らせ  

いろんな情報はコチラから。

こんにちは!あずまです。

いやー、暑くなってきましたねー。
上勝では棚田の田植え準備が進んでいます。
あちこちで夜になると蛙がなくこの季節。
風はちょうどいい温度だし、快晴の日も多くて
今が一番過ごしやすい時期なのかもしれませんね。


さて、今日はお知らせをひとつ。

このブログでは、上勝町に新しくできるカフェ
「Cafe polestar」のことを主に書かせていただいております。
また、そのカフェができる地域は、どんな所なのかを
知っていただくため、上勝町に関しても
ときどき記事を書かせていただいております。


ブログで、できるだけリアルタイムでお伝えしたいとは思いつつも
ついついできないのが、私の悪いところです…。(すいません)

ですので、カフェの最新情報や上勝の様子は
コチラのFacebookやTwitterでチェックしてみてください!


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■カフェFacebook:https://www.facebook.com/CAFEPOLESTAR

■合同会社RDND Facebook:https://www.facebook.com/RDNDllc
RDND Twitter :https://twitter.com/rdndllc

■上勝のことを英語で紹介するFacebook「Kamikatsu」
https://www.facebook.com/rdnd.Kamikatsu
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ブログも更新していきますが
上記の方が更新頻度が高いかも…。です(笑)


どうぞ、どちらもよろしくお願い致します。


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こちらは、昨日RDNDのFacebookでアップされた写真。
詳しくはFacebookをご覧ください。


あずま
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by oto-pjt | 2013-05-14 18:46 | お知らせ