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初出張カフェ!

こんにちは。RDNDのあずまです。

最近一気に寒くなりましたね。
私はこの夏から秋に移る時期が一番好きです。
外歩くのが気持ちよくて、何かに包まりたく季節。
どっかに引きこもって、ずーーとぼーーっとしてたいです。



が、そんな秋の誘惑に負けず週末は上勝にでかけてみませんか?



今月から定期的に上勝町内の「くるくるハウス」で
出張カフェをやらせていただくことになりました。
来月10月は8日(月・祝)に出店予定です。
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私たちも、カフェのシュミレーションとして
カフェが出来上がるまでに、できるだけたくさんの経験をしたいし
上勝町内の方や上勝を訪れる方々に
ちょっと珈琲でも飲んでゆっくりしてもらいたいので出店させてもらってます。








第一回目は9月17日に開催。

…えぇ、そうです。

あの知ってる人は知っている、台風接近に伴う大雨暴風の中やりましたよ。
以前の「青空カフェ」のように今回も10分で撤退か…???
と不安に思っていましたが、今回は屋内ということで決行!
天候が悪い中、来てくださったお客様には本当に感謝です。

今回は徳島でハーブスクールとショップを運営されている
Herb Room leaf」さんとコラボしたイベントでした。

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会場に入ったすぐの所でカフェ。
奥の方でオリジナルハーブソルトなどの講習会がおこなわれていました。


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こちら一回目のメニュー。
珈琲はブレンドコーヒーとストレートを2種類。
その他ドリンク類と食べ物を少し。


おすすめは水出しアイスコーヒーでした。
私が東京にいた頃にお世話になっていた
埼玉県の珈琲豆屋さんから仕入れたもので
アイスコーヒーを出すなら、絶対ここの豆を使いたいと決めていました。
上勝でこのアイスコーヒーが飲めたら幸せだろーなーって。
今後も(寒くなったらちょっと考えますが…。)こちらのお豆を使い
丁寧に水出ししたものをご用意したいと思っています。


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今回はベーグルを食べ物メインとして用意しましたが
反省としては、もっと食べ物(パンやケーキ等)があったらいいなーと感じました。
お昼に軽く食べられるものや、ティータイムにほっこりできるものとか。

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今回、私たちがイメージするカフェを感じてもらうために
テーブルクロスの色や素材、メニューの書式やデザイン
珈琲の種類等にこだわりましたが、まーまだまだまだですね(笑)

上の写真は使用した紙ナプキンです。
今回は以前一緒にイベントをさせてもらった「クラフトハウスばく」さんとの
物々交換でいただいたオリジナルのお鍋型スタンプを使わせてもらいました。
ちょーかわいい、このスタンプ!!!

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こちらは展示していたもの。
いらなくなった雑誌のお気に入りページを切り抜き、オリジナルのメモ帳に。
大雨にやられてしまっている空き缶がプリントされたメモ帳の表紙は
上勝町のゴミステーションで撮影した写真をプリントしたものです。

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お昼すぎには、嬉しい予定外のスパイスカレーが到着し
みなさまに試食をしていただきました。


実際にやってみて、反省点や改善点がたくさんでてきましたが
何よりもやっていて楽しかったというのが、自分にとって嬉しい気づきでした。


何かをやってみると、イメージと違ってガクッと落ち込むことがあります。
もちろん、その逆もあります。
今回やってみて、まだ今後「続けていくこと」がひじょーーーに重要になってきますが
自分が楽しいと思えることをやれるのは、本当に幸せだなと思いました。
それも、自分の大好きな場所で。
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まだまだ甘いですが、ちょっとずつ私たちがイメージするカフェを
形作っていけたらと思っています。

ぜひ、みなさまいらっしゃってください!
11月は徳島で本当に素敵なものばかりを扱っているショップ
東雲(しののめ)」さんとのコラボイベントやりますよーー!


RDNDあずま
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by oto-pjt | 2012-09-25 23:39  

ドイツ報告 -番外編-

ふぅー。やっとドイツ報告ができたー。

えーー。この記事「番外編」は「参考にしたい」というカテゴリーに入っている
「ドイツ報告 -フライアムト編、フライブルク編、シェーナウ編-」を読んでから
読んでくださいね(笑) 










ドイツではツアー中、びっちりのスケジュールだった上
飲食以外のお店は基本18時くらいから閉店し始めるので
なかなか買い物もできず・・・。ということで
裏目標の、おされな雑貨屋やカフェめぐりはあまり叶いませんでした(+_+)
かろうじて、閉店後の雑貨屋の様子を収めてみたものの。。。
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しかし、現地ではドイツらしいものを食べ
毎日ドイツビール、ワインを飲んでいたので
体型はドイツサイズに近づいて帰ることとなりました。素晴らしい。

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果物が豊富で、私は毎日バクバクと食べ歩きしてました。





フライブルク市内で宿泊していたので
朝は少し早起きして大聖堂の下で開かれる朝市を見に行ってました。
鮮やかー!ワクワクするー!きれー!
上勝マルシェも、こんな風にできないかな?

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では、少し朝市の様子をお楽しみください。

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アスパラうまそっ。

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果物好きの私には天国。

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お花もたっくさん。



なぜか通りがかりのおじさんにハムをごちそうになる。絶品やった。

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ホットドック、食べれなかった。。。




駅ビルのソーラーパネルの大きさにも驚き。
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トラムは便利で心地よい。
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モロッコ料理なんかも食べたりして。
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今回参加させてもらって、徳島小水力発電推進協議会の方々の
熱心さには本当に勇気づけられ、またワクワクいたしました。
みなさん、本気で徳島でまた上勝で実践するためには
どうしたらよいのかを真剣に考えています。
そして、実行力があります。


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かっこいい大人たちです。


文章が下手なので、うまく伝えきれていない部分もあるかと思いますが
持続可能な地域づくりは可能だということを、知っていただけば幸いです。

私たちは自分たちの子供に、安心で快適な暮らしを残していかなければいけません。
私はまず地元で、その環境を作ることをやっていきたいと思っています。


Terumiii



【お知らせ】
■村上敦氏 講演会(予定)
今回のツアーでお世話になった村上敦さんが
7月30日・31日(来月ですね)に徳島で講演してくださることになりました。
ドイツでの環境への取り組みやエネルギー関係に興味がある方
特に都市部におけるエネルギー関連について専門の方なので
お時間ありましたら、遠いですが、ぜひいらしてください!!
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by oto-pjt | 2011-06-21 23:59