上勝にカフェが、できました。
2014年 02月 03日
Photo by Akihiro Ueta
2013年12月15日。
上勝に「polestar」というカフェができました。
「上勝にカフェがあったら、いいね。」という妄想から始まったカフェ計画。
このブログのタイトルにもありますが
「Kamikatsu de Cafe(上勝でカフェ)」をやりたかった人の夢が叶ったのでした。
Photo by Akihiro Ueta
カフェの設計を担当してくださったのは
LANという設計ユニット。
https://www.facebook.com/lanprojects?fref=ts
私たちのわがままに一つ一つ向き合い、形にしてくださいました。
Photo by Akihiro Ueta
私たちが目指すのは、「ゼロ・ウェイストなカフェ」。
上勝町が掲げる「2020年までに上勝町から排出されるごみをゼロにする。」
という「ゼロ・ウェイスト政策」に
私たちなりの貢献していけたらと思っています。
Photo by Akihiro Ueta
オープンして1ヶ月と少し。
課題だらけですが、これから少しずつ
でも着実に、自分たちの理想を実行していきたいと思っています。
そのための舞台が、できたのですから。
これまでカフェの経過を見守って来てくださった皆様。
どうぞこれからも、あたたかく見守ってください。
*日々の情報はカフェFacebookにて更新しています!
https://www.facebook.com/CAFEPOLESTAR
RDND 東
by oto-pjt | 2014-02-03 00:28 | Cafe計画